Curso de cocina vegetariana
El Centro Comercial Arousa desarrollará el próximo jueves 10, a partir de las 20:00 h. y en la segunda planta, Cocina Vegetariana, un nuevo curso de cocina en el que se enseñará a cocinar platos ligeros y saludables, preparados con ingredientes de origen vegetal, y dirigido a personas que deseen iniciarse en la dieta vegetariana o que están interesadas en innovar y perfeccionar sus recetas.
La chef y experta en alimentación y nutrición Marian Rodríguez será la encargada de guiar a los asistentes en la desarrollo de cada uno de los platos, en los que se emplearán alimentos ricos en fibra y bajos en grasas saturadas como las espinacas, el brécol o las algas.
Los participantes aprenderán a disfrutar de una comida habitual en dietas vegetarianas sin renunciar al sabor, y prepararán, paso a paso y con la ayuda de la experta en alimentación, unas empanadillas de algas y verduras; un delicioso quiche vegetariano de brécol y setas; hamburguesas vegetales de espinacas y nueces; y, para terminar con algo más dulce, un puding al horno de pan integral, frutos secos y leche de soja.
Las recetas del taller, de carácter gratuito y de acceso libre hasta completar aforo, se podrán consultar en la página web del centro www.ccarousa.com y en Facebook http://www.facebook.com/ccarousa al concluir cada sesión.
