Taller de cocina Especial Navidad
El Centro Comercial Arousa acogerá mañana miércoles, a las 17:30 h., en la 2ª planta, Cocina de Navidad, la última sesión del ciclo de talleres gratuitos enfocados a sacarle el máximo partido a los robots de cocina.
El curso, dirigido por las vilagarcianas Maribel Fernández y Geni Longa, tiene como objetivo mostrar a los asistentes trucos y técnicas para la preparación de ocho recetas perfectas para estas fiestas.
El menú propuesto incluye la preparación de un tradicional vino caliente francés y un caldo navideño como entrante. Se continuará con la elaboración y degustación de unas peras en hojaldre acompañadas de una ensalada con roquefort y nueces, buey gratinado, y unas carrilleras al whisky con higos y patatas Hasselback, caracterizadas por el tipo de corte en forma de láminas, que facilita la cocción y la entrada de sabores.
Como postre, Fernández y Longa proponen la preparación de un tradicional roscón de Reyes y un turrón de chocolate. Cierra la degustación, un cóctel navideño.
Las recetas estarán disponibles, una vez finalizada la sesión, en la página web del centro (www.ccarousa.com/web/recetas).
